Gniazdka z ciasta francuskiego z kaszą manną i karmelizowanymi jabłkami

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 duże jabłko

15 g masła

25 g brązowego cukru

250 ml mleka

50 g kaszy mannej

1 laska wanilii

1 jajko (do posmarowania)

1 opakowanie lodów BRACIA KORAL brownie z sosem słony karmel

Z mleka, kaszy mannej i wanilii ugotuj gęsty, aromatyczny krem. Odstaw do przestygnięcia.

Jabłko pokrój w kostkę i skarmelizuj na maśle z brązowym cukrem, aż stanie się miękkie i złociste.

Z ciasta francuskiego wytnij mniejsze i większe kółka, powstałą otoczkę ułóż na większym kółku i delikatnie przyciśnij. Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C na około 15 minut, aż ciasto stanie się rumiane i chrupiące.

Z ostudzonych gniazdek usuń pokrywkę i nałóż masę z kaszy mannej, karmelizowane jabłka i na koniec solidną łyżkę lodów BRACIA KORAL brownie z sosem słony karmel.