Brownie z lodami
Składniki
100 g masła
100 g gorzkiej czekolady
50 g mlecznej czekolady
100 g mąki orkiszowej
2 jajka (w temp. pokojowej)
50 g cukru trzcinowego
2 śliwki świeże
szczypta soli
Wykonanie
- Masło rozpuszczamy na małym ogniu, pilnując, aby się nie przypaliło. Następnie do gorącego masła dodajemy większość gorzkiej i mlecznej czekolady. Zostawiamy 1-2 kostki do posypania.
- Do jajek dodajemy cukier i energicznie mieszamy do połączenia się składników.
- Do jajek z cukrem dodajemy masę czekoladową, następnie całość mieszamy na jednolitą rzadką masę i dodajemy szczyptę soli.
- Na koniec dodajemy do masy mąkę.
- Przekładamy gotową masę czekoladową do kokilek, na środek wciskamy połówkę śliwki i posypujemy całość pozostawioną czekoladą.
- Brownie wkładamy do Airfryera na 15 minut i ustawiamy temperaturę 180 stopni.
- Jeszcze ciepłe brownie podajemy z aksamitnymi lodami śmietankowymi z wiśniami i sosem wiśniowym BRACIA KORAL.
Użyte lody
Lodowe inspiracje
ZOBACZ INNE DESERY
