Pomarańczowe muffinki z kermelizowanymi orzechami
Składniki
100 g cukru
otarta skórka ze świeżej pomarańczy
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki soku z pomarańczy
⅓ szklanki oleju
1 jajko
100 g karmelizowanych orzechów
Wykonanie
- Mąkę wymieszaj ze skórką z pomarańczy, proszkiem do pieczenia oraz większością pokrojonych orzechów karmelizowanych.
- W osobnej misce wymieszaj wszystkie składniki mokre i cukier.
- Do mokrych składników dodaj suche i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj mleko lub sok z pomarańczy.
- Powstałe ciasto nakładamy do silikonowych foremek na muffiny, ciasto skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy resztą orzechów karmelizowanych.
- Wstawiamy do piekarnika. Muffinki powinny piec się około 25 minut w 180 stopniach.
Podawaj z lodami BRACIA KORAL Popcorn & Karmel.
Użyte lody
Lodowe inspiracje
ZOBACZ INNE DESERY
